【長野県 北佐久郡 御代田町】ビストロ バロン カプリス

ビストロ　バロン　カプリスは、本格的なフランス料理をリーズナブルな価格でいただくことができるお店です。
店内にはボサノバが流れていて、落ち着いた大人のムードが漂っています。
本格フランス料理と言っても堅苦しさはなくアットホームな雰囲気です。
ワインを飲みながら、ゆっくりと食事を堪能したい方におすすめのお店です。

ビストロ バロン カプリス（Bistro Baron Capricieux）

「かりん通り」の小田井北交差点近くの大きな洋館が、ビストロ バロン カプリスです。軽井沢の駅前からは少し離れた場所ですが、車で行く方にはわかりやすい場所です。
店内に足を踏み入れると、インテリアは北欧風です。薪ストーブからは、時折薪がはじける音が聞こえていて異国情緒たっぷりです。
窓の外に目をやると、長野の雄大な大自然のパノラマビューが広がっています。天気が良い日には浅間山の雄大な景色を見ることができます。

食事とワイン

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メニューは4種類のコース料理のみとシンプルです。
全てのコース料理にパン・デセールとコーヒーまたは紅茶がセットになっています。
パンのおかわりは自由です。

ワインはおすすめのグラスワイン白・赤の他に、数種類のボトルもあります。
ワインを飲む方には、お得な情報があります！グラスワインは1杯600円ですが、２杯セットだと1,000円です。
ノンアルコールビールもあります。

旬の野菜を使ったボリューム満点サラダ

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地元の野菜を使ったサラダは、ボリュームがすごい！と地元の方の間で有名になっています。色鮮やかな新鮮野菜には特製のドレッシングがかけられていて、こちらも美味しいと好評なのだそうです。
始めて見た人は、食べきれるか心配になるそうですが皆さん完食されるとのことでした。

本日の魚料理

主菜は、肉・魚の中から選ぶことができます。
魚は新潟県能生漁港直送の新鮮な魚が提供されます。どんな魚が提供されるかは、行ってみてのお楽しみです。
食材によってシェフが相性抜群のソースを合わせてくれるので、こちらも行ってからのお楽しみです。

肉料理

大きなお肉が食べたい！という方には、ぜひ肉料理を選んで頂きたいと思います。
ビストロ バロン カプリスで提供される肉は、とにかく厚みがすごいので驚かれるお客様が多いです。あまりの大きさに驚いたお客さんでも、みなさんペロッと召し上がるそうです。
肉料理の付け合わせの野菜や山菜も地元の物を使っているので、その日によって異なります。

本日のデセール

コース料理の最後のデセールも、その日によって異なります。一番人気は、ガトーショコラと旬のフルーツです。
濃厚なショコラは上品な甘さで、柑橘系のフルーツがよく合います。
デセールを楽しみにする女性が多いと思いますが、『ビストロ バロン カプリス』は期待をうらぎりません。

信州の食材を使って、手間をかけた料理を提供したいというシェフの気持ちが伝わる料理ばかりです。信州らしいフレンチを召し上がりたいという方に、ぴったりのお店です。

テイクアウト御代田、軽井沢、佐久、小諸エリア限定

https://miyota.movabletype.io/2020/05/post-13.html

お弁当料金

御代田、軽井沢、佐久、小諸エリア限定
5000円以上のご注文で、デリバリー

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